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科技化蝶·湖南日报数字报刊

发布日期:2021-06-05 16:13   来源:未知   阅读:

  开奖直播现场,中国的长江流域是农耕文明的发祥地。在常德市澧阳平原的彭头山、八十垲,已发现距今9000年的稻种;距今6500年的城头山古城墙下,压着迄今为止世界上发现的最早的水稻田遗址。湖南是炎帝的故乡,“神农之时,五谷兴助”(《周书》)。随着炎黄民族的大融合,南方的农耕文明也传播到北方。数千年来,华夏民族以世界最少的耕地,养活了世界上最多的人口。也正是当代湖南人袁隆平的一粒稻种,摘取了“拯救世界饥饿奖”!

  当种粮以求温饱的时代已经过去,当绿色、自然、环保、健康的消费追求已成为社会发展的趋势,这就不能不对粮食的源头———种子的品质提出更高的要求。一些发达国家运用生物技术引发的育种革命,使种子的技术含量越来越高,尤其是基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程,生物技术向人类展示了种业的巨大发展潜力,创造着农业革命的未来。

  金健米业以“种子革命”为先手,在湖南提出的“湘米优化工程”和“湘米赶超泰米工程”中捷足先登。“好种出好稻,好稻出好米”。改进大米品质,由稻及种,前向延伸,这是金健米业“科技兴司”战略的第一步。他们与中国水稻所、湖南省水稻所等科研院所合作开发优质稻新品种,走出了一条产、学、研相结合,繁、育、推一体化的新路子。

  1993年,金健米业的前身潇湘米业与国家水稻研究所合作,引进优质新品“中香1号”改良试种200亩,3年后种植面积达23万亩。1996年9月,公司研制的以“中香1号”为主要原料的“珍珠强身米”通过中国美食营养委员会鉴定,成为中国大米行业获得的第一个专利。2003年,金健抓住“神舟5号”载人飞船上天机遇,搭载4个品种的杂交水稻种子进行航天育种,使杂交水稻研究进人一个全新领域!

  金健米业在与全国10多个科研院所、院校合作的同时,先后6次在全国招贤纳士,组建起一支700多人具有博士、硕士学位及高、中级职称的庞大的专业技术人才队伍,并建立了“博士后科研工作站”、“省级技术中心”、“国家稻米加工技术研发分中心”,承担国家级、省级“九五”、“十五”、“十一五”科技攻关项目和“863”项目,获两项国家“科技进步二等奖”,获国家专利18项。2001年,金健与湖南省水稻研究所、常德农科所合资成立湖南金健种业有限责任公司,在海南和常德建立了种子繁育试验基地,先后研发成功金健1号、2号、3号等15个新品种。2003年,金健“籼型优质不育系金23A选育与应用研究”获国家科技进步二等奖;自行研发培育的“金优117”,成为长江中下游地区稻谷种植的主导品种。去年,金健种业与湖南水稻研究所的共同杰作“玉针香”稻种,经全国农业专家鉴定,各种质量指标完全达到泰国香米标准。“玉针香”在水稻种业

  “健康是金”,这是经济高速发展的社会下,人们对高品质生活的认识,也是人们对现代工业食品方便化、休闲化、功能化、工程化、专用化、无害化和“食药同源”的追求。着眼于这个目标,金健米业投资2.3亿元,从瑞士、日本等国引进世界最先进的技术设备,建起国内领先,世界一流的精米加工企业———金健粮食工业城,并与美国李普曼公司、日本佐竹公司、德国托夫尔公司等稻米深加工企业广泛合作,运用现代生物技术和环保技术,开发出以泰米、籼米、粳米三大系列高、中、低及分品牌31个单品、58个规格的“金健牌”系列大米,经过几年拼搏,成为“国家免检产品”、“中国名牌产品”。

  1999年,金健米业成立高科技食品有限公司,汇聚了一批科研人才从事国家“九五”攻关项目“鲜湿米粉的研究与开发”,充分借助“保鲜方便米粉的生产方法”和“保鲜方便米制品的抗老化方法”等具有自主知识产权的技术优势,提升传统的米粉产业。历经五年攻关,创造出保鲜米粉在12个月内不变硬,不回生,复水性能良好的奇迹,解决了保鲜米粉的老化和复水两个关键性技术难题,保留了米粉鲜爽味醇的特色。2002年,世界上第一条鲜湿方便米粉生产线正式在金健米业开始产业化生产,产品销量逐年扩大,并成功出口欧盟、日本、韩国等地。金健米业承担的另一国家“九五”科技攻关项目“早籼米深加工———降血脂米胚油及胶囊”的研制,于2001年通过国家鉴定,填补国内空白,达国际先进水平。2003年,金健投资5600多万元建成国内最大米胚油生产线,所产米胚油为油中佳品,含有丰富的油酸、亚油酸,可以补充人体必需的脂肪酸,具有降血脂、降血糖、降低胆固醇的功效。而这些,仅仅只是拉开了金健米业在稻米深加工领域纵横驰骋的序幕。从大米的深加工到米糠的研究开发;从米糠的充分发掘到利用价值较低的早籼米及碎米,研发高纯度大米淀粉、大米蛋白、米乳饮料等产品的“稻米深加工技术研究与开发”项目滚动课题,都已经取得系列成果。目前,大米蛋白被列为重点开发的新产品,已经进人了试产阶段。

  产业永恒,科技无限。十年来,金健米业依托高科技绘出的是一幅幅美好的科技蓝图,续写的是中华农耕文明史的崭新篇章,也践行着金健为振兴中国农业立下的军令状:“构筑一个国际化现代农业科技集团”。